Как быстро и просто приготовить необычный торт Сметанник

Как быстро и просто приготовить необычный торт Сметанник

Торт Сметанник — это идеальный выбор для тех, кто ищет быстрое и вкусное решение для чаепития. Этот десерт легко готовится и не требует сложных манипуляций. Если есть желание, коржи можно просто нарезать и подать как бисквитные пирожные с чаем, что очень удобно и практично, пишет Дзен-канал "Вкусно и полезно".

Составляющие для готовки

Для приготовления коржа понадобятся:

  • Сметана (15-20%) — 250 г;
  • Сахар — 150 г;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Разрыхлитель — 1 пакетик;
  • Мука — 230-250 г (примерно 1.5 стакана);
  • Ванилин или ванильный сахар — 0.5 ч.л.

Простые шаги к успеху

Приготовление этого торта не займет много времени, и процесс весьма прост:

  • Смешивание ингредиентов. Яйца нужно соединить с сахаром и тщательно перемешать до полного растворения сахара — взбивать не понадобится.
  • Добавление сметаны. К полученной смеси добавляется сметана и ванилин. Все ингредиенты хорошо перемешиваются до однородного состояния.
  • Мучная основа. Муку с разрыхлителем просеять через сито и добавить в тесто, тщательно перемешивая до устранения комочков. Этот процесс можно выполнить с помощью обычной столовой ложки.
  • Выпечка. Духовку следует предварительно разогреть до 190 градусов. Вылить тесто в подготовленную смазанную маслом форму (можно использовать пергамент). Выпекать в течение 30 минут, проверяя готовность шпажкой.
  • Охлаждение и нарезка. После выпечки дать коржу немного остыть, а затем разделить на коржи, промазывая кремом. Такой торт достаточно быстро пропитывается, и для этого достаточно оставить его на 2–3 часа.
  • Простой, но вкусный крем

    Крем для этого торта тоже делается довольно быстро. Нужно взбить густую сметану (300 г) с сахаром (130-150 г), чтобы получить желаемую текстуру. Для разнообразия можно добавить немного какао.

    Торт можно украсить по своему вкусу: тертым шоколадом, дроблеными орехами или крошкой печенья. Если не хочется утруждать себя процессом сборки, можно просто наслаждаться нежным бисквитом с чашечкой горячего чая. В этом рецепте нет ничего сложного — легко, быстро и, главное, очень вкусно.

    Источник: Вкусно и полезно

    Лента новостей