Вспоминая 90-е, многие мамы наверняка вспоминают, как находили доступные и быстрые рецепты для завтрака. Один из таких спасителей – удивительное сочетание вермишели, сахара и яиц. Этот простой, но сытный вариант может снова оказаться актуальным для современных семей, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Секреты быстрого и вкусного приготовления
Современные мамы сталкиваются с теми же проблемами: как быстро накормить ребенка, когда под рукой не так много продуктов. Рецепт, который используют с легкостью, подразумевает всего несколько ингредиентов.
Для начала на сковороде на среднем огне плавится 20 граммов сливочного масла. Как только оно начинает пузыриться, добавляются два яйца, которые перемешиваются до состояния яичницы-болтуньи. Здесь важно не добавлять никаких специй, чтобы не перебивать натуральный вкус. Сливочное масло придаст блюду необходимый аромат и мягкость.
Идеальное дополнение: вермишель
Пока яйца готовятся, в кастрюле с подсоленной водой (800 мл) отварите 150 граммов вермишели. Важно следовать инструкции на упаковке и не переварить, чтобы не получить кашу вместо макарон. Как только вермишель приготовлена, слейте воду через дуршлаг и добавьте ее в сковороду к яйцам.
Теперь остается добавить одну чайную ложку сахара (или немного больше, если предпочитаете слаще) и тщательно перемешать. Обжаривайте смесь на огне в течение нескольких минут, пока вермишель не приобретет легкую золотистую корочку – это делает блюдо особенно аппетитным для детей.
Подача и вкус, о котором мечтается
Готовое блюдо подается сразу же, пока еще горячее. Именно в этот момент вермишель тянется, яйца пушистые, а сахар уже расплавился, придавая всему блюду легкий карамельный оттенок. При желании можно посыпать сверху немного сахара для дополнительной сладости.
Такое утреннее угощение не только сытное, но и невероятно простое в приготовлении. Оно вызывает теплые воспоминания и подходит даже для взрослых, которые, возможно, уже давно забыли о вкусах своего детства. В условиях современных реалий, когда времени не всегда хватает, этот завтрак может стать настоящим открытием.
Для удобства вот список необходимых ингредиентов:
- Вермишель – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 20 г
- Сахар – 1 ч. л. (по желанию – больше)
- Вода – 800 мл
- Соль – щепотка
Этот оригинальный завтрак поможет не только быстро накормить детей, но и вернет в атмосферу детства. Простой и вкусный рецепт, который обязательно стоит попробовать!
