Венские вафли — это не просто десерт, а настоящая кулинарная находка для любителей сладкого. Приготовленные на молоке и дополненные хрустящими орехами, они станут великолепным угощением к чаю. Если у вас есть вафельница или мультипекарь, процесс создания этих вкусняшек станет для вас простым и увлекательным.
Необходимые ингредиенты
- Молоко (200 мл) — основа для нежности
- Сливочное масло (100 г) — делает вафли мягкими
- Сахар (100 г) — для сладости
- Пшеничная мука (300 г) — для объема
- Яйца (3 шт.) — связывают ингредиенты
- Разрыхлитель теста (10 г) — чтобы вафли были пышными
- Грецкие орехи (30 г) — хрустящий акцент
Приготовление
Для начала, яйца взбиваются с сахаром до образования пышной массы. После этого добавляется размягченное масло — процесс продолжается до однородности. Теперь пришла очередь молока, муки и разрыхлителя. Важно на этом этапе аккуратно вмешать все ингредиенты с помощью лопатки. В завершение, в тесто добавляются мелко нарезанные орехи, что придаст вафлям приятную текстуру.
Далее разогрейте вафельницу — зеленый индикатор подскажет, когда она готова к работе. На каждую панель выложите примерно 1.5 столовых ложки теста и выпекайте около 5 минут. В результате получится 20 ароматных вафель, готовых к подаче.
Где найти рецепт?
Подробный видео рецепт, а также возможность задать вопросы доступны на сайте pro-multivarka.com. Делитесь своими впечатлениями о приготовленных вафлях!
