Кокосовое молоко — это не просто продукт, а настоящее лакомство, которое придает кухням экзотическую нотку. Оно получается путем отжима мякоти кокоса с добавлением воды, в результате чего образуется богатый вкусный напиток. Кокосовое молоко идеально подходит как для коктейлей, так и для различных блюд, включая каши.
Ингредиенты для утреннего наслаждения
Для приготовления этого невероятного блюда на две порции понадобятся:
- Рис басмати — 150 г
- Консервированные персики — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Обычный сахар — 10 г
- Кокосовое молоко — 150 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Миндалевые лепестки — 10 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Вскипятить 500 мл воды в чайнике. В уже кипящую воду добавить рис басмати, не промывая его. Готовить на среднем огне, помешивая, в течение 10-12 минут.
Шаг 2: В кастрюлю с вареным рисом влить кокосовое молоко и тщательно перемешать. Довести до кипения, после чего добавить сливочное масло, сахар, а также ванильный сахар по вкусу. Продолжать готовить еще 5-7 минут, пока каша не загустеет и не станет мягкой. Персики следует нарезать на слайсы. Готовую рисовую кашу выложить в тарелки, украсив нарезанными персиками и миндальными лепестками.
Этот завтрак не только порадует, но и зарядит энергией на весь день. Приятного аппетита!
