Пока майонез считается привычным ингредиентом на кухне, многие ищут более здоровые альтернативы. Следует отметить, что домашние соусы могут быть приготовления за короткое время и без искусственных добавок, которые часто присутствуют в магазинных вариантах. Сегодня предлагаются пять необычных и вкусных соусов, которые отлично подойдут для разнообразия ваших блюд, пишет канал "HiTSAD".
1. Медово-горчичный соус
Идеален для: салатов, курицы, запеченных овощей.
Ингредиенты:
- 1 ст. л. мёда
- 1 ч. л. горчицы
- 1–2 ст. л. лимонного сока
- 2–3 ст. л. оливкового масла
Приготовление: Все ингредиенты тщательно смешать до однородной массы. Для мягкости в вкус добавить немного йогурта.
2. Чесночный йогуртовый соус
Легкий и насыщенный, отлично заменяет майонез.
Ингредиенты:
- 3 ст. л. густого йогурта
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. лимонного сока
- Соль по вкусу
Приготовление: Смешать все компоненты до получения кремообразной консистенции. Прекрасно подходит для подачи с овощами или курицей.
3. Лимонно-оливковый соус
Минимум ингредиентов, максимум удовольствия.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Щепотка соли
Идеален для: рыбы, зелёных салатов, овощей на гриле. Благодаря простоте, этот соус станет изюминкой любого блюда.
Каждый из предложенных соусов позволит изменить привычное восприятие старых блюд и вдохновит на кулинарные эксперименты. Здоровое питание становится не только полезным, но и вкусным!
