Колоновидная яблоня Арбат вырастает до 1,5–2,5 м и занимает мало места. Плодоносить она может уже в первый год после посадки, а к пятому — давать до 20 кг яблок. Для урожая нужны сорта-опылители, а в регионах с суровыми зимами дереву потребуется защита от морозов. ### Характеристики сорта Арбат выведен в 1978 году во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства. С 1985 года сорт разрешён к распространению, но в Госреестр РФ не включён. Его выращивают в Средней полосе России, Беларуси и других странах. Компактная крона достигает около 50 см в диаметре. Яблоки весят от 85–100 до 150–180 г, имеют светло-зелёную или желтоватую кожицу с розово-красным румянцем. Мякоть сочная, мелкозернистая, со сладко-кислым вкусом. Дегустационная оценка — 3,8–4 балла из 5. Плоды едят свежими и используют для заготовок, сушки и заморозки. Яблоня не самоплодна: рядом, не дальше 5 м, высаживают сорта с совпадающими сроками цветения — например, Останкино, Валюту, Васюган, Медок или Диалог. Яблоки созревают в конце лета — начале осени; после съёма им полезно немного полежать, чтобы вкус стал насыщеннее. При хранении в сухом вентилируемом помещении при +1…+3 °C и влажности до 50% урожай может сохраняться до конца декабря. ### Посадка и уход Для посадки выбирают открытое солнечное место. Подходят суглинки и чернозёмы, кислую почву предварительно известкуют. Яму размером около 60 ? 80 см готовят за 12–16 дней. Саженцы размещают через 85–95 см, корневую шейку оставляют на 4–8 см выше земли. После посадки поливают 15–20 л воды и мульчируют приствольный круг. Поливают несколько раз за сезон, особенно перед цветением и во время налива плодов. Молодому дереву за один полив требуется 30–40 л воды. С третьего года весной или осенью вносят раствор коровяка (1:10) либо куриного помёта (1:20); для подкормки также используют суперфосфат и калийную соль — по 50 г на 10 л воды. Обрезка помогает поддерживать плодоношение: в первый год оставляют два боковых побега и укорачивают их до двух почек, затем удаляют отплодоносившую ветвь. Летом прореживают завязи, чтобы дерево не перегружалось и плоды не мельчали. Перед зимой ствол защищают укрывным материалом, а приствольную зону утепляют. Морозы ниже ?25…?27 °C, особенно продолжительные, могут повредить верхушку. Несмотря на устойчивость к ряду болезней, весной рекомендуются профилактические обработки. false
