Летний сезон ознаменовался отличными урожаями помидоров черри сорта Блоссем, которые становятся истинным лакомством в любое время года. Их маринованный вариант просто великолепен и не требует от вас лишних усилий — стерилизация тут не понадобится!
Ингредиенты для приготовления
- Помидоры
- 2 штуки моркови
- 2 штуки лука
- Горошек черного перца
- Душистый перец
- 5 зубчиков чеснока
- 1 столовая ложка соли
- 6 столовых ложек сахара
- 1 десертная ложка уксуса 70%, или 2 чайные ложки 70%, или 16 чайных ложек 9% уксуса, или 60 мл 9% уксуса
Пошаговый процесс
Для начала готовим 3-литровую стерилизованную банку. На дно помещаем нарезанные морковь и лук — они являются обязательными ингредиентами. Затем аккуратно укладываем помидоры и добавляем специи.
Заливаем содержимое банки кипятком на 15 минут, затем сливаем воду. После этого в банку добавляем соль и сахар, аккуратно наливаем уксус, а затем снова заливаем кипятком из чайника. Закатываем банку и убираем под теплое одеяло до полного остывания.
Готовьте с удовольствием
Этот легкий и вкусный рецепт обязательно должен быть в вашем кулинарном арсенале! Не упустите возможность удивить родных и друзей необычными закусками.
