Собираясь с друзьями на уютный вечер, нет ничего лучше, чем испечь ароматные куриные крылышки и освежиться бокалом пива. Представьте себе: дом наполняется неповторимым запахом жареного мяса, а впереди вас ждёт настоящая кулинарная феерия. Сочные кусочки, обдутые пряным ароматом специй и хрустящей корочкой, создают атмосферу тепла и общения. Такие моменты делают домашние крылышки больше, чем просто еда — это праздник дружбы и гостеприимства.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 2 кг (без фаланг)
- Соевый соус — 140 мл
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Мёд — 1 столовая ложка
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Томатная паста — 4 столовые ложки
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Паприка — 1 чайная ложка
- Чёрный молотый перец — 1/2 чайной ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Кунжут для подачи
Приготовление:
Куриные крылышки следует аккуратно разделить на три части, избавившись от фаланг, если это не ваша предпочтительная часть. Для приготовления маринада нужно смешать оливковое масло, соевый соус, мед и томатную пасту. Выдавить чеснок, добавить паприку, чёрный молотый перец и соль. Все тщательно перемешать, чтобы покрыть крылышки маринадом; замотать в пленку и убрать в холодильник минимум на 4-5 часов.
Далее, уложите куриные крылышки на противень, предварительно застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на 30 минут. По истечении времени достаньте их, смажьте оставшимся маринадом и посыпьте кунжутом, запекая ещё 10-15 минут до золотистой корочки.
красивая подача обязательно понравится вашим друзьям. Эти куриные крылышки, приготовленные с любовью, покорят сердца даже самых требовательных гурманов. Каждый кусочек смешивает в себе разнообразие вкусов. Они буквально тают во рту, заставляя хотеть добавки. Такие крылышки станут любимым угощением на ваших дружеских встречах или семейных ужинах, и остановиться на одном не получится!
