Гречка с пармезаном и яйцом — новый взгляд на привычное блюдо

31 января 2026, 05:08

Гречневая каша это не просто сытный гарнир, а полноценное блюдо, которое можно сделать ещё более аппетитным, добавив сыр Пармезан, ароматный соус Песто и отварное яйцо. Эта версия подойдёт как для утреннего приёма пищи, так и для легкого вечернего ужина. Сыр Пармезан придаёт гречке пикантный вкус, в то время как соус Песто добавляет изысканный аромат с нотками базилика и чеснока.

Ингредиенты для вкусного угощения

  • Гречневая крупа 100 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Соус Песто 1 ст.л.
  • Сыр Пармезан 30 г
  • Соль, перец по вкусу

Перед приготовлением важно подготовить все необходимые ингредиенты. Если под рукой нет соуса Песто, его можно заменить оливковым маслом, смешанным с сушёным чесноком и прованскими травами это тоже отличный вариант.

Пошаговые приготовления

  • Отварите яйца так, как вам больше нравится будь то вкрутую или всмятку.
  • Гречневую крупу тщательно промойте и отварите до готовности.
  • Когда каша будет готова, добавьте к ней соус Песто и тертый сыр Пармезан. Хорошо перемешайте, подправьте по вкусу солью и перцем.
  • Переложите гречневую массу в тарелку, дополните отварным яйцом. Для более привлекательного вида можно слегка присыпать блюдо тертым сыром и свежей зеленью.
  • Гречка с пармезаном и яйцом готова к подаче. Этот сытный и вкусный рецепт, безусловно, станет ярким акцентом как на завтрак, так и на ужин.

    Это интересно

    Больше новостей на Tmbnews.ru