Сырный корн-дог — это не просто закуска, а настоящая находка для любителей фаст-фуда. Он идеально подходит для детей и гарантированно вызовет восторг у всей семьи. Подавайте его горячим, чтобы сыр растягивался, и обязательно предложите разнообразные соусы, такие как чесночный, тар-тар, кетчуп или барбекю.
Приготовьте сами
Создание сырного корн-дога вместе с близкими — это отличный способ провести время и насладиться кулинарным процессом. Пользуйтесь своим любимым сортом сыра, чтобы сделать этот фаст-фуд поистине уникальным. Не забывайте обжаривать их на среднем огне, чтобы избежать подгорания. В сочетании с соусами, дипами или даже гуакамоле, корн-доги станут настоящим шедевром на вашем столе.
Ингредиенты
- 2 куриных яйца
- 200 г моцареллы
- 200 г твёрдого сыра (например, голландского)
- 8 ломтиков тостерного хлеба
- 70 г панировочных сухарей (лучше кукурузных)
- 30 г пшеничной муки
- 2 щепотки соли
- 50 мл растительного масла
Способ приготовления
Выбор плотного сыра, такого как голландский или моцарелла, поможет вам достичь идеального результата. Нарежьте сыр на брусочки около 1,5 см в толщину и 6-7 см в длину, насадите их на шпажки. Ломтики тостерного хлеба избавьтесь от корок, оставив мякиш. Раскатайте его до тонкого слоя с помощью скалки. В отдельной миске взбейте яйца с солью. Обмакните каждый брусок сыра, обернув его раскатанным хлебом, и прижмите, чтобы зафиксировать. Затем снова обмакните в яйца и обваляйте в смеси муки и сухарей. Обжаривайте в разогретом растительном масле по 1–2 минуты с каждой стороны, контролируя процесс, чтобы не допустить подгорания. Готовые корн-доги подавайте к столу с любимыми соусами, наслаждаясь их неповторимым вкусом!
