Спагетти под сырно-овощным соусом: быстро и сытно для любого ужина

Спагетти под сырно-овощным соусом: быстро и сытно для любого ужина

Спагетти с розмарином — это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Минимум усилий, максимум удовольствия и замечательный вкус. Достаточно всего лишь отварить пасту и приготовить ароматный соус. Непревзойдённое сочетание ингредиентов подарит радость гурманам!

Ингредиенты для приготовления

  • 500 г сочных помидоров
  • 2 стручка сладкого красного перца
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 140 г плавленого сыра в «треугольничках»
  • 1 ст. ложка майонеза
  • 200 г спагетти
  • Несколько веточек свежего розмарина для украшения
  • Соль и молотый красный перец по вкусу

Как готовить спагетти с соусом

  • Сначала помидоры нужно обдать кипятком на 3 минуты, очистить и измельчить. Перец нарезать кубиками, удалив семена, а чеснок пропустить через пресс.
  • В глубокой сковороде нагреть оливковое масло, добавить сладкий перец и обжаривать около 5 минут. Затем влить подготовленные помидоры, добавить чеснок, соль и перец. Убавить огонь и тушить под крышкой 10 минут.
  • Пополам нарезать плавленый сыр, добавить в соус вместе с майонезом и томить ещё 3 минуты. Спагетти отварить в подсоленной воде 10 минут.
  • Готовые спагетти подать на блюде, полив горячим соусом и украсив веточками розмарина.
  • Время приготовления: 40 минут.

    Энергетическая ценность: 350 ккал на порцию.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей