На этой неделе множество заведений готовы предложить своим гостям особые мероприятия и обновленное меню, приглашая на незабываемые гастрономические впечатления.
Праздничная атмосфера в КМ20
Адрес: пер. Столешников, 2, стр. 1
КМ20 открывает свой сезон праздничных встреч с новыми кулинарными хитами от шефа Сергея Клюшникова. В этом меню особое внимание уделено классическим новогодним блюдам, усовершенствованным свежими ингредиентами. Например, оливье с креветками и красной икрой готовят с красным авокадо, перепелиными яйцами и дополнительно подают с пикантным подливом на основе майонеза и устричного соуса. Не оставит равнодушными также «Мимоза» с крабом, дополненная авокадо и японским майонезом. Далеко не обошли стороной и легенды, такие как селедка под шубой, холодец и традиционные бутерброды на цельнозерновом хлебе, щедро намазанные маслом и красной икрой.
Фурор бранча в Pomme Verte
Адрес: Пятницкая, 20, стр. 1
13 и 14 декабря в Pomme Verte стартует новая традиция сидровых бранчей. Вместе с амбассадором сидра в России Алини Локтевой и создателем городской сидрерии Rebel Apple Алексом Ионовым, шеф Ренат Царицанский предложит бретонские блины с яблочным кремом и гребешками, а также говядину «Веллингтон» с грибным дюкселем. Десерт C?ur de Pomme с карамелизированными яблоками, завершит удивительный кулинарный опыт.
Зимние сюрпризы в Garage Caf?
Адрес: Крымский Вал, д. 9, стр. 32
Garage Caf? представляет околозимнее меню, удивляющее разнообразием. Блюда включают в себя пельмени с говядиной и грибами, а также бутерброд с форелью и красной икрой. Не забудьте попробовать пирожное «Пряничный человечек» и коктейль-десерт «Елочная игрушка». Эти стильные угощения, созданные командой шефов кафе, ставят высокий стандарт для зимних гурманов.
