В сердце Хамовников, рядом с метро «Спортивная» и неподалеку от Усачевского рынка, открыл двери для посетителей новый проект JNKL. Создатели заведения утверждают, что это не просто фастфуд, а настоящая философия — вкус, движение и стиль. По их словам, JNKL предназначен для активных людей, которые стремятся вдохновляться каждодневной энергией и легкостью.
Что за концепция?
Однако под яркими slogans скрывается довольно традиционный формат. Основу меню составляют смэш-бургеры, которые на протяжении последних нескольких лет стали настоящим трендом на мировых гастрономических просторах. Первоначально эти бургеры были созданы для быстрого питания рабочих, и хотя популярность смэш-бургеров в последние годы возросла, настоящей гастрономической ценности они не имеют.
Интересно, что название JNKL умело отсылает к английскому слову «junk», что подразумевает под собой не самую здоровую пищу. Заведение находится во дворе ЖК «Садовые кварталы», среди прочих кафе и ресторанов, что создает атмосферу конкуренции в этом престижном районе.
Интерьер и атмосфера
Что касается интерьера, то JNKL представляет собой светлое серое пространство с минималистичным декором. Стены облицованы плиткой, а потолок покрыт фольгой. Внутренний дизайн выполнен в современном стиле, с металлической и пластиковой мебелью, что делает его привлекательным для молодежи. Открытая кухня, где можно наблюдать процесс приготовления, добавляет динамики в атмосферу. Однако запахи от кухонной деятельности порой оказываются слишком навязчивыми.
Меню и предложение
К моменту открытия меню состояло из трех категорий: напитки, основные блюда и завтраки. В нем представлено множество популярных американских блюд, включая хот-доги, салаты и смэш-бургеры. Цены довольно высоки для фастфуда, но соответствуют уровню района. Например, куриные байтс обойдутся вам в 750 рублей, в то время как полноценный Цезарь с куриным шницелем стоит 950 рублей.
Меню изобилует потенциально вкусными предложениями, но критики отмечают, что качество блюд не всегда оправдывает стоимость. Характерная особенность заведения — это скорость обслуживания, которая также оставляет желать лучшего. Имея дело с традиционным фастфудом, невозможно ожидать премиального сервиса, но некоторые мелочи могли бы улучшить общее впечатление.
