Уборку картофеля начинают в конце августа, а пик активности падает на сентябрь. Как же распознать, когда настало время копать клубни и какие шаги предпринять, чтобы обеспечить быструю и безопасную сборку урожая?
Признаки готовности картофеля к уборке
Обычно картофель достигает зрелости через три месяца после посадки, однако этот срок может варьироваться в зависимости от погодных условий. Чтобы убедиться, что картофель готов к сбору, стоит обратить внимание на следующие признаки:
- Увядание ботвы: если листья начинают сохнуть, это сигнал о завершении роста растения.
- Плотная кожура клубней: чтобы проверить этот момент, достаточно выкопать один куст и осмотреть клубни.
- Легкость отделения клубней от стебля: если клубень легко отрывается — это также знак готовности к сбору.
Если все эти признаки налицо, пора приступать к уборке!
Лунный календарь и благоприятные дни для уборки
При планировании сбора урожая урожайности важно учитывать и Лунный календарь. Убранные в подходящие дни клубни лучше хранятся и обладают плотной текстурой. В 2026 году благоприятные дни для уборки картофеля:
Август: 25, 26, 27, 28, 30, 31
Сентябрь: 1, 3, 4, 5, 11, 12, 13, 14, 22, 23, 26
Своевременная уборка важна для набора клубнями нужного веса и питательных веществ, что позволит картофелю отлично храниться в течение зимы. Задержка может привести к повторному росту и уязвимости перед заморозками, пишет канал "Антонов сад - дача и огород".
Подготовка к сбору и уход за урожаем
Перед началом копки необходимо подготовить инвентарь — вилы, лопаты, ведра и мешки. Кроме того, полезно оценить предполагаемый объем урожая. Для этого нужно выкопать по клубню в разных местах, суммировать результаты и поделить на количество замеров. Такой подход позволит получить средний урожай с одного куста.
Вопрос о том, нужно ли срезать ботву, часто вызывает споры. Здоровую ботву можно оставить, если картофель полностью готов. Однако, если наблюдаются признаки болезни, такие как фитофтора, ботву лучше убрать, чтобы избежать распространения инфекции в почве. Убранную ботву стоит сразу сжечь.
Сбор картофеля лучше проводить в сухой день, сразу же сортируя клубни. Отбирать нужно только здоровые и среднего размера клубни для хранения, а поврежденные отправлять на переработку. После выкопки картофель часто рассыпают на участке для просушки — в случае дождей лучше просушивать его под навесом. После этого клубни можно закладывать на хранение в подготовленный погреб.
