Санитарные проблемы в общественном питании: блогер обвинила столовую в продаже сырого мяса

Санитарные проблемы в общественном питании: блогер обвинила столовую в продаже сырого мяса

В Минске произошел скандал вокруг столовой на улице Якубовского, 52, где местная жительница обнаружила недостатки в качестве подачи пищи. Видеоролики о некачественном питании быстро разлетелись по интернету, вызвав большой резонанс и внимание со стороны санитарных служб.

Критика со стороны соцсетей

Популярный блогер, содержащий антикритические видео, разместила серию роликов в TikTok, в которых подвергла сомнению качество блюд, предлагаемых в столовой. В своем обращении она отметила, что обнаружила в еде отнюдь не ожидаемые «сюрпризы» — монеты и сырое мясо в тефтелях. Такие находки представляют серьезную опасность, особенно для незрячих людей, которые являются основными посетителями заведения, работая в УП "Светоприборы".

Реакция санэпидемслужбы

Ситуация привлекла к себе внимание районного центра гигиенического контроля, сотрудники которого немедленно отреагировали на появившуюся информацию. Проведенная проверка учреждения подтвердила наличие нарушений в технологии приготовления тефтелей. Однако, по данным санитарных инспекторов, столовая содержалась в приемлемом состоянии, и другие нарушения не были зафиксированы — работники прошли медосмотр, а сама организация обладала высоким рейтингом на «Яндекс.Картах».

Ситуация в других регионах

Неудовлетворительные условия в сфере общественного питания не ограничиваются только Минском. В Гомеле, например, была проведена проверка более ста объектов торговли и общественного питания. Выяснилось, что 88% из них нарушали санитарные нормы — от условий хранения продуктов до отсутствия необходимых проверок. Это подчеркивает общую проблему сохранения здоровья граждан через контроль качества еды в заведениях общепита.

Обширная реакция пользователей TikTok на происшествие в столовой свидетельствует о важности вопросов общественного здоровья, поднимающих вопросы о том, как организована работа санитарной службы и где находились контролирующие органы во время скандала.

Источник: Tochka.by

Лента новостей