Сладости без угрызений совести: готовим овсяные конфеты
В мире, где выбор между вкусным и полезным стал настоящим искусством, этот рецепт вызывает неподдельный интерес. Благодаря натуральной сладости фиников, богатству овсянки и насыщенному вкусу какао, данное блюдо попадает в золотую середину кулинарного шедевра. И что удивительно – процесс приготовления не требует особых усилий, а количество грязной посуды минимально.
Ингредиенты, которые понадобятся
Овсяные хлопья – 100 г
Финики – 80 г
Изюм – 50 г
Орехи (по выбору) – 30 г
Какао-порошок – 1 ст. ложка
Из указанного количества ингредиентов получится около 15 аппетитных конфет, которые станут отличным дополнением к чаю или кофе.
Как приготовить?
Подготовка основы. На первом этапе нужно поместить овсяные хлопья в измельчитель. Оптимально использовать хлопья быстрого приготовления для достижения лучшего результата.
Добавить орехи. В следующую очередь к хлопьям добавляются орехи: грецкие подойдут идеально, но здесь каждый может проявить фантазию и заменить их фундуком, миндалем или даже семечками.
Включаем сухофрукты. Далее очередь фиников и изюма. Если финики слишком сухие, рекомендуется замочить их в теплой воде на 5 минут, а затем обсушить перед использованием.
Измельчение. Все ингредиенты следует тщательно измельчить. В начале процесса масса выглядит как песок, но через время начнёт собираться в однородный комок.
Формируем конфеты. Теперь самое интересное: из получившейся массы формируем маленькие конфетки размером с грецкий орех.
Финальный штрих. Обваливаем конструкции в какао-порошке: для этого можно воспользоваться пакетом – просто потрясите его, и конфеты будут равномерно покрыты сладкой пудрой.
Приготовленные конфеты можно хранить в герметичной посуде, но, как показывает практика, они исчезают снаружи так быстро, что это становится настоящей проблемой!
Полезные советы
Если масса получилась слишком сухой, можно добавить пару фиников для улучшения консистенции.
Не нравится какао? Попробуйте обвалять в кокосовой стружке или молотых орехах для разнообразия.
Удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
