Суп с креветками и кокосовым молоком — это изысканное блюдо, которое гармонично сочетает в себе свежесть морепродуктов и насыщенность экзотических ингредиентов. Каждый глоток этого аромата перенесет вас в мир азиатской кухни, а сочетание пряного и кремового вкусов создает неповторимое ощущение уюта. Для любителей морских деликатесов этот суп станет настоящим открытием, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Составляющие для идеального супа
- 300 г свежих креветок, очищенных и готовых к приготовлению
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ч. ложка куркумы
- 1 ч. ложка кумина
- 400 мл кокосового молока
- 400 мл овощного или куриного бульона
- Сок половины лайма для свежести
- Соль и перец по вкусу
- Свежая кинза или петрушка для подачи
Приготовление супа шаг за шагом
Польза этого кулинарного шедевра
Этот суп не только радует вкусом, но и обладает множеством полезных свойств. Креветки – отличный источник белка, а кокосовое молоко насыщено здоровыми жирами. В добавление, сочетание витаминов и минералов, содержащиеся в ингредиентах, способствует укреплению иммунитета и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Не упустите возможность порадовать себя и близких этим питательным и ароматным блюдом!
