Шоколадный торт без муки: волшебство кулинарии на вашей кухне

3 ноября 2025, 02:57

В мире кулинарии появляется все больше рецептов, которые удивляют своей простотой и оригинальностью. Одним из таких шедевров является шоколадный торт, который можно приготовить без использования муки и яиц. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола, ведь его можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде.

Ингредиенты для шоколадного торта

Чтобы создать этот нежный и насыщенный десерт, вам потребуются всего несколько простых ингредиентов:

1 стакан холодной воды
1 стакан манной крупы
1 стакан сахарного песка
1 ч. л. какао-порошка
1 пакетик ванилина
2 ч. л. разрыхлителя теста
1 ст. л. растительного масла

Глазурь для шикарного завершения

Не забудьте про глазурь, которая придаст торту изысканность:

2 ст. л. сахарного песка
2 ч. л. какао-порошка
1 ст. л. растительного масла
Вода (по необходимости для консистенции)

Приготовление невероятного десерта

Приготовление шоколадного торта начнется с простых шагов:

В глубокой миске смешать манную крупу, сахар, разрыхлитель, какао и ванилин. После этого добавить холодную воду и тщательно перемешать смесь. Укрыв миску пленкой, оставить на полчаса для набухания.

Добавить в тесто растительное масло. При необходимости можно добавить пару ложек муки для достижения нужной консистенции. Тесто должно быть однородным и достаточно густым.

Подготовить форму для выпечки: смазать ее маслом или выставить пергаментом. Вылить тесто в форму, разровнять и выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке до готовности, проверив готовность деревянной зубочисткой.

Пока торт выпекается, приготовить глазурь: смешать сахар, какао, масло и воду в кастрюле, довести до кипения и варить в течение одной минуты, пока консистенция не станет нужной.

Готовый торт покройте глазурью, а затем подавайте как в горячем, так и в охлажденном виде. Этот шоколадный десерт с легкостью покорит сердца ваших гостей.

Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???