Не всегда есть время на сложные кулинарные приключения, и именно поэтому стоит обратить внимание на простые и быстрые рецепты. Одно из таких блюд — рис с фаршем и овощами. Это не просто вкусно, но и удобно, так как готовится в одной сковороде.
Ингредиенты для простого ужина
- Рис — 500 г
- Фарш (по вашему выбору) — 450 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Сливочное масло (по желанию)
- Растительное масло — для жарки
- Вода — 900 г
Приготовление вкусного блюда
Для начала следует подготовить необходимые ингредиенты. Любой рис, который доступен, подойдёт для этого рецепта. На небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанные лук и морковь до мягкости. Это создаст ароматную основу для блюда.
Следующим шагом добавьте фарш. Для разнообразия можно использовать свиной, говяжий или куриный. Жарьте его до изменения цвета, добавляя соль и перец по вкусу. Если хочется, можно добавить небольшой кусочек сливочного масла для большей насыщенности.
Когда фарш готов, добавьте промытый рис и слегка обжарьте его с овощами, пока не появится лёгкая румяность. Затем залейте всё кипящей водой, при необходимости добавив дополнительные специи. На этом этапе можно попробовать будущий успех на соль и при желании скорректировать вкус.
Финальный этап — приготовление
Накройте сковороду крышкой, снизьте огонь до минимума. Для электрических плит это 2 из 12. Готовьте блюдо в течение 20 минут, не поднимая крышку и не перемешивая. Это залог успешного приготовления, так как все ингредиенты будут равномерно пропарены.
По истечении заданного времени открывайте крышку и наслаждайтесь простым, но вкусным ужином, который не потребует много времени и усилий на его подготовку. Отличный выбор для занятых людей, стремящихся к здоровом и сбалансированному питанию!
