Онигири, этот изысканный японский снек, завоевывает популярность не только в Японии, но и за ее пределами. Основные ингредиенты — рис, нори и разнообразные начинки — делают это блюдо универсальным и доступным для многих, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Что такое онигири?
Онигири представляют собой Rice Balls, обычно принимающие форму треугольников или круглых колобков. Эти закуски могут быть либо полностью запечатанными в нори, либо открытыми, позволяя вкусным начинкам сиять. Они идеально подходят как для легкого перекуса, так и для полноценной трапезы.
Питательные свойства
- Порций: 8
- Калории: 176.41 ккал на порцию
- Пищевая ценность: 6.81 г белков, 2.80 г жиров, 28.07 г углеводов
Инструкции по приготовлению
Для приготовления онигири на 8 порций понадобятся:
- 250 г круглозерного риса
- 100 г консервированного тунца
- 1 упаковка нори
- 3 ст. л. японского майонеза
- Соус шрирача по вкусу
- Приправа комбу по вкусу
- Приправа фурикаке по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный кунжут для украшения
Простой и понятный пошаговый рецепт доступен, чтобы каждый мог повторить этот кулинарный шедевр у себя на кухне. Онигири — это не просто еда, это маленькие истории, которые можно рассказать через вкус.
