Пирог с вишней и легкой меренгой — это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться свежими летними вкусами. Это лакомство не только просто готовится, но и радужно исчезает с десертного стола, оставляя всех в восторге. Рекомендуется побаловать своих близких этим вкусным угощением на выходных, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для теста и начинки
Для теста:
- Мука (300 г)
- Сливочное масло (150 г)
- Яичные желтки (4 шт.)
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста (0.5 ч. л.)
- Измельченные грецкие орехи (150 г)
- Сахар (50 г)
Для начинки:
- Вишня без косточек (500 г)
- Кукурузный крахмал (50 г)
Для меренги:
- Яичные белки (4 шт.)
- Сахарная пудра (150 г)
- Соль (щепотка)
*Общее время приготовления: 120 минут*
*Количество порций: 10*
Приготовление: пошаговый процесс
Финальные штрихи: меренга и вишневая начинка
После завершения выпечки пирог полностью охлаждается, нарезается на порции и подается. Для легкости извлечения из формы рекомендуется использовать разъемные формы.
