Пластиковые чайники из полипропилена могут выделять в воду микро- и нанопластик, особенно во время первого кипячения. К такому выводу пришли австралийские исследователи. Результаты их работы опубликованы в журнале NPJ Emerging Contaminants, пишет канал.
Наибольшее выделение — при первом кипячении
Учёные проверили восемь чайников и зафиксировали после первого кипячения до 12 миллионов наночастиц на миллилитр воды. По оценке авторов, в одной чашке чая, приготовленной на такой воде, может оказаться около трёх миллиардов пластиковых частиц. В расчёты не включён возможный вклад чайных пакетиков, которые тоже связывают с выделением микропластика.
При повторном использовании количество частиц уменьшается: заметное снижение наблюдали примерно после десяти циклов, а после 50 кипячений концентрация становилась значительно ниже. Однако полностью загрязнение не исчезало — даже после 150 циклов в воде находили около 820 тысяч наночастиц на миллилитр.
Как уменьшить количество частиц
По данным исследования, накипь, образующаяся при кипячении жёсткой воды, может частично удерживать пластик на внутренних стенках чайника. Ещё один способ снизить его количество — несколько раз вскипятить воду перед первым использованием и слить её. Простое ополаскивание, отмечают исследователи, сопоставимого эффекта не даёт.
Авторы предлагают производителям размещать на чайниках более заметные инструкции по подготовке к использованию. При этом влияние обнаруженных концентраций микропластика на здоровье человека пока изучено недостаточно. В научной литературе обсуждаются возможные связи таких частиц с нарушениями работы кишечника и лёгких, а также с нейродегенеративными заболеваниями, однако однозначных выводов о рисках нет.
В дальнейшем исследователи планируют изучить другие виды кухонной техники и проверить, влияет ли возраст пластиковых изделий на выделение частиц.
