Тарталетки из песочного теста становятся настоящей находкой для праздничного стола. Эти маленькие кулинарные шедевры идеально подойдут для любой начинки, как салатов, так и закусок. Они не только выглядят великолепно, но и обладают отличным вкусом — чуть солеными и совсем не сладкими. А приготовить их проще простого, пишет Марина Super Food.
Способ приготовления
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:
170 г сливочного масла
350 г муки
1,5 ст. л. сметаны
2 яйца
1/2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
Изучим процесс приготовления:
Начните с просеивания муки в глубокую миску.
Добавьте к муке соль, сахар и разрыхлитель, затем тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.
Натерите замороженное сливочное масло на крупной терке и вновь перемешайте с мукой.
В смесь добавьте яйца и сметану, быстро замесите тесто до однородной массы.
Как только тесто соберется в комок и перестанет быть мучистым, можете остановиться. Оно может храниться в холодильнике до 5 дней.
Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую до толщины 5 мм.
С помощью формочки вырезайте круги или другие фигурки.
Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, ориентируясь на вашу печь.
После выпечки дайте тарталеткам остыть и наполняйте любой начинкой по вкусу.
Приглашаем попробовать этот простой и вкусный рецепт, который обязательно станет хитом на вашем столе!
#КультурнаяСреда Сегодня в рубрике работа 12-летнего Савватеева Дениса, воспитанника детского дома творчества города Рассказово. О творчестве в МАХ. Подписывайся на МЧС Тамбовской области МАХ | ВК Подписывайся на МЧС России в MAX |// МЧС Тамбовской области
