Салат с фасолью и ветчиной: новый взгляд на праздничное меню

Салат с фасолью и ветчиной: новый взгляд на праздничное меню

Когда хочется удивить гостей оригинальным блюдом, не стоит забывать о рецептах, которые уже приобрели популярность. Замена традиционного Оливье, тем более в дни праздников, становится отличным шансом проявить кулинарную креативность. Представляем вашему вниманию салат с фасолью, ветчиной и горошком — изысканная альтернатива классике, которая добавит свежести вашему столу.

Ингредиенты для салата с фасолью, ветчиной и горошком

  • 250 г ветчины
  • 200 г консервированной фасоли
  • 250 г консервированного зелёного горошка
  • 1 луковица
  • 150 г маринованных огурцов
  • 3 отварных яйца
  • 50 г солёного арахиса
  • Майонез по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  • Подготовить лук: нарезать кубиками и замариновать в смеси из уксуса, воды и сахара в течение 10 минут, чтобы устранить горечь, затем отцеживайте.
  • Нарезать ветчину и огурцы. В глубокой миске смешать все ингредиенты, включая фасоль, зелёный горошек и арахис, который добавляет текстуру.
  • Влить майонез и перемешать всё тщательно. Для легкого варианта можно использовать смесь майонеза с йогуртом.
  • Выложить в кольцо для формирования, украсить натёртыми яйцами и подать с зеленью.
  • Гренки с чесноком будут отличным дополнением к салату, придавая ему хрустящую текстуру.
  • Советы по приготовлению

    Салат — это основа для ваших экспериментов. Попробуйте свежие огурцы вместо маринованных или добавьте зелёный лук для яркости. Используйте копчёную ветчину для пикантности, а для лёгкости замените майонез на йогуртовую заправку с лимоном.

    Этот рецепт отлично подходит для тех, кто ищет быстрое, питательное и красивое блюдо для больших компаний. Салат может стоять в холодильнике, что лишь улучшит его вкусовые качества.

    Пробуйте, делитесь своими находками и возможно, этот салат станет вашей новой семейной традицией!

    Источник: Наш уютный дом

    Лента новостей