Салат "Селёдка под шубой" — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, особенно популярная на праздничных столах. Хотя многие придерживаются оригинального рецепта, этот вариант может стать интересным акцентом в меню.
Пошаговое приготовление
Собранный в аккуратные слои, этот салат украсит любой стол и порадует окружающих. Давайте рассмотрим, как его приготовить:
- Первый слой: Три средние варёные картофелины натереть на крупной тёрке. Выложить ровным слоем и покрыть майонезом.
- Второй слой: 300 граммов солёной селёдки нарезать кубиками и аккуратно распределить поверх картофеля. Посыпать мелко нарезанным репчатым луком и снова покрыть майонезом.
- Третий слой: Две варёные моркови натереть так же и выложить на лук с майонезом.
- Четвёртый слой: Белки от трёх варёных яиц натереть и также смазать майонезом.
- Пятый слой: Две варёные свёклы натереть и покрыть майонезом. Последний слой – желтки от яиц, натёртые на мелкой тёрке.
Финальные штрихи
Готовый салат нужно убрать в холодильник минимум на час — это даст ему время для хорошей пропитки. Перед подачей аккуратно снимите кольцо, в котором собирали слои, и наслаждайтесь красотой и вкусом вашего творения!
Праздничное настроение
Не забудьте, что даже классика имеет множество интерпретаций. Этот вариант может стать замечательным дополнением на вашем столе. Приятного аппетита и хорошего настроения всем!
