Яркие и вкусные рецепты
Праздничный стол в Международный женский день должен быть особенным, и что может быть лучше, чем яркие и вкусные салаты? Предлагаем несколько оригинальных рецептов, которые точно порадуют вас и ваших близких.
Салат "Топаз"
Этот изысканный салат создан известным японским шеф-поваром Хисаюки Такеучи. Главная особенность - соус на основе шампанского, придающий блюду неповторимый вкус.
Чтобы его приготовить, понадобятся:
- 1 спелый манго
- 50 г рукколы
- 100 г копченой моцареллы
- Соль и перец по вкусу
- Для соуса: 50 мл шампанского брют, 25 мл оливкового масла, 1/2 ч. ложки чай матча
Манго нарезать ломтиками, моцареллу разрезать. Ингредиенты для соуса смешать и заправить салат. Подавать с бокалом шампанского!
Салат "Гавайи"
Этот салат наполнен экзотическими ингредиентами и привнесет атмосферу Гавайев на ваш стол. В нашем рецепте:
- 200 г формовой ветчины
- 2 средних авокадо
- 1 крупное манго
- 50 г красного лука
- 1 зубчик чеснока и сок 1 лайма
Ветчину нарезать и обжарить. Лук нарезать полукольцами, а во избежание головной боли - заправить кислым соусом с лаймом и чесноком. На основе ветчины сделать слои с манго и авокадо, украсить зеленью. Это настоящий гастрономический фейерверк!
Салат "Зеленое манго"
Этот салат - классика вьетнамской кухни, простой и невероятно вкусный. Вам потребуются:
- 1 крупное неспелое манго
- 100 г очищенных креветок
- 50 г свежей моркови и жареного арахиса
- Свежая зелень мяты и чили по вкусу
- Соусы: 30 мл соевого и рыбного
Манго и морковь натереть, креветки обжарить с чесноком и перцем. Все смешать, добавить соусы и зелень. Готовый салат можно украсить арахисом. Это яркое и легкое блюдо станет звездой любого стола!
Так что, дорогие женщины, проявите кулинарные таланты и удивите всех на празднике!
