Тарамасалата — это относительно простое, но чрезвычайно вкусное блюдо, способное украсить любой стол. Это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка, которая непременно порадует как вас, так и ваших гостей.
Необходимые ингредиенты
- 270 г икры трески
- 15 г репчатого лука
- 360 г картофеля
- Лимонный сок по вкусу
- Соль по вкусу
Этапы приготовления
Ингредиенты следует подготовить заранее, чтобы процесс прошел гладко.Картофель отварить в мундире до полной готовности.После того как картофель остынет, очистить его и превратить в пюре.Лук нарезать крупными кусками и измельчить в блендере или на терке до состояния кашицы.В глубокой миске соединить картофельное пюре, луковую массу и икру трески.Добавить лимонный сок для пикантности.С помощью венчика тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы. Если она слишком густая, можно добавить немного воды.Попробовать смесь и при необходимости добавить соль по вкусу.Подавать тарамасалату с подсушенным хлебом — это отличный вариант для закуски или легкого перекуса.Тарамасалата — это удивительное сочетание текстур и вкусов, которое легко повторить в домашних условиях. Удивите своих близких и станьте настоящим мастером кулинарии с этим простым и оригинальным рецептом!
