Иногда простота оказывается самым приятным сюрпризом на кухне и за столом. Лёгкий салат, где знакомые продукты соединяются в тихом, уверенном ритме, делает вечер немного теплее. Освежающие ноты редьки и яблока встречаются с дымной глубиной курицы, а блестящие зерна граната добавляют искру без лишнего шума.
Ингредиенты — доступные и привычные: копченая куриная грудка, зелёная редька, кисло-сладкое яблоко, красная луковица и гранат. Всё это мелко нарезается и аккуратно перемешивается в миске. Заправка проста: майонез с лёгким уксусом и щепоткой чёрного перца.
Слегка охладите блюдо перед подачей, чтобы ароматы раскрылись и напитались друг другом. Подавайте порционно — так уютный стол становится чуть уютнее и аккуратнее. Это настроение, которое легко повторить в обычный вечер или на праздничном столе без лишних хлопот.
