Каждый утренний ритуал должен начинаться с чего-то особенного. А если это еще и здоровый завтрак, который можно приготовить всего за несколько минут, то это просто находка! Встречайте шоколадный овсяноблин – сытное и вкусное блюдо, идеально подходящее для тех, кто заботится о своем здоровье и любит порадуешь себя.
Необходимые ингредиенты
- Овсяные хлопья: 30 г
- Мука гречки: 10 г
- Семена чиа: 5 г
- Какао-порошок: 5 г
- Яйца: 2 шт.
- Кефир: 40 мл
- Соль: щепотка
- Разрыхлитель: 0,25 ч. л.
- Подсластитель: по желанию (например, стевия)
Приготовление шоколадного овсяноблина
Для начала следует измельчить овсяные хлопья "Геркулес" в блендере. Затем добавьте к ним муку, яйца, кефир, какао-порошок, семена чиа, щепотку соли и подсластитель, если вы хотите. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла и выложите тесто. Выпекайте с обеих сторон до румяной корочки. При приготовлении можно использовать сковороду диаметром около 17,5 см, что идеально подходит для одной порции.
Как подавать и вкусовые вариации
Этот овсяноблин получается не только вкусным, но и очень сытным! Для разнообразия можно разрезать его пополам и поделиться с близкими. Приятно дополнить блюдо свежими ягодами или орехами, а для дополнительной изысканности подать со сметаной, творогом или сыром.
Такой завтрак содержит все необходимые нутриенты: углеводы, белки, жиры и клетчатку, что делает его отличным выбором для начала дня. А если заранее подготовить основу, утро станет еще проще – всего 5 минут, и завтрак готов!
