Авокадо-яичный тост с хрустящим беконом — это идеальная симфония вкуса, которая делает утро по-настоящему особенным. Этот рецепт поражает своей простотой и вместе с тем изысканностью, идеально подходя для тех, кто хочет взглянуть на завтрак с новыми глазами. Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы создать этот гастрономический шедевр у себя на кухне.
Приготовление и ингредиенты
Время на приготовление: 15–20 минут
Ингредиенты для одной порции:
- 1 кусок цельнозернового хлеба
- спелого авокадо
- 1 крупное свежее яйцо пашот
- 1–2 ломтика бекона
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- ч. ложки лимонного сока
- Острый соус по желанию
- Гарнир: руккола, петрушка или микрозелень
Поэтапное приготовление
1. Приготовление бекона:
2. Обжарка хлеба:
3. Яйцо пашот:
4. Авокадо:
Сборка тоста
На тост с авокадо уложить кусочки хрустящего бекона, сверху аккуратно поместить яйцо пашот. Завершить посыпкой черным перцем и добавить каплю острого соуса по желанию. Для украшения можно использовать свежие листья рукколы или мелко нарезанную петрушку.
Такой завтрак не только восхитительно вкусен, но и дарит заряд энергии на весь день. Это сочетание здоровых жиров, белка и углеводов будет радовать каждого ценителя вкусной и полезной пищи!
