Сливовый пирог, который покорит ваше сердце

Сливовый пирог, который покорит ваше сердце

Совсем недавно в кулинарном сообществе появился необычный рецепт сливового пирога, который привлёк внимание многих хозяек. Вдохновившись теплыми отзывами, не оставляющими равнодушным, автор решила поделиться этой замечательной находкой, пишет канал "Блогерство на пенсии".

Простота и доступность ингредиентов

Рецепт отличается своей простотой и доступностью. Ниже представлен список необходимых компонентов:

  • Для теста:
    • 2 яйца
    • 1 стакан сахара (рекомендуется использовать чуть менее полного стакана)
    • Полстакана молока
    • Полстакана растительного масла (без запаха)
    • Около 2 стаканов муки (обязательно просеять)
    • 1 пакетик разрыхлителя теста
    • Щепотка соли для яркости вкуса
  • Для начинки:
    • 500-600 граммов слив (лучше синих)
    • 2-3 столовые ложки сахара
    • 1 чайная ложка корицы (по желанию)

Пошаговая инструкция

Приготовление пирога пошагово:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму, смазав её маслом и присыпав мукой.
  • В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, добиваясь пышности и однородности массы при помощи венчика или миксера.
  • Добавьте молоко и растительное масло, тщательно перемешивая.
  • Небольшими порциями всыпайте муку, смешанную с разрыхлителем, и продолжайте смешивать до получения однородного теста, по консистенции напоминающего густую сметану.
  • Вылейте тесто в форму и разровняйте его ложкой.
  • Сливы нарежьте пополам, удалите косточки и разложите их поверх теста произвольным образом.
  • Готовую смесь сахара с корицей щедро посыпьте на пирог.
  • Отправьте пирог в духовку и выпекайте 35-45 минут. Готовность можно проверить, проколол тесто деревянной палочкой.
  • После выпекания дайте пирогу немного остыть в форме, прежде чем извлекать его.
  • Результат превзойдёт все ожидания: пышное, ароматное тесто, щедро посыпанное корицей и сливами, не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Этот простой пирог легко станет любимым угощением для всей семьи. Не упустите шанс добавить этой вкусной традиции в своё кулинарное репертуар!

    Источник: Блогерство на пенсии

    Лента новостей