В 2025 году Новый год — это время не только чудес, но и изысканной кулинарии. В центре внимания на новогоднем столе оказываются салаты с морепродуктами, которые поразят гостей как вкусом, так и оригинальной подачей. Разнообразие цветов и текстур сделает любой праздничный стол по-настоящему незабываемым, сообщает канал "Сейчас Приготовим!".
Салат «Коралловый риф»
Этот салат удивляет своим ярким оформлением и удивительным вкусом. Он станет настоящей звездой на вашем праздничном столе.
Ингредиенты:
- Кальмары — 2 шт.
- Красный перец — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Крабовые палочки — 200 г.
- Майонез — 2 ст. л.
- Укроп — по вкусу.
- Красная икра — для украшения.
Приготовление:
Сначала кальмары очищаются и отвариваются в кипящей воде на несколько минут. После охлаждения их необходимо нарезать соломкой. Красный перец также нарезается, а яйца нужно отварить и натереть. Крабовые палочки стоит использовать свежими и качественными, предварительно нарезая их кубиками.
Все ингредиенты смешиваются в глубокой миске и заправляются майонезом. Завершающим аккордом станет зелень укропа и украшение салата красной икрой, что добавит яркость и эффектность подаче.
Салат «Царский» из морепродуктов
Это блюдо отличается легкостью в приготовлении и изысканностью вкуса. Идеально подходит для праздничного стола и порадует даже самых капризных гурманов.
Ингредиенты:
- Кальмары — 2 шт.
- Крабовые палочки — 200 г.
- Креветки — 300 г.
- Яйца (белки) — 4 шт.
- Икра красная — 3 ст. л. + для украшения.
- Майонез — по вкусу.
- Укроп — по вкусу.
Приготовление:
Кальмары нарезаются тонкой соломкой и смешиваются с кубиками крабовых палочек и очищенными креветками. Белки яиц также нарезаются соломкой, а желтки можно использовать в другой закуске. Все ингредиенты объединяются и заправляются майонезом, после чего в салат добавляется красная икра.
Перед подачей на стол салат можно красиво разместить в креманках и украсить зеленью. Яркая красная икра придаст салату особый шик и привлекательность.
Эти два салата с морепродуктами подарят вашим гостям незабываемые впечатления и станут символом праздника на вашем новогоднем столе.
