В мире десертов всегда есть место для вдохновения, и сегодня речь пойдет о лакомстве, которое облагородит любой стол. Глазированные сырки с пармезаном — это идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя чем-то непревычным и вкусным. Простота в приготовлении и богатый вкус делают этот десерт настоящей находкой для гурманов.
Необходимые ингредиенты
- 500 г творога
- 60 г сливочного масла
- 100 г пармезана
- Сахар, соль и ванилин по вкусу
Ингредиенты для глазури
- 3 плитки молочного шоколада
- 2 ст.л растительного масла
Этапы приготовления
Для начала необходимо взять творог и поместить его в глубокую миску. Добавьте к нему сливочное масло, небольшую щепотку соли, ванилин и сахар по вкусу. После этого тщательно перемешайте все ингредиенты, используя погружной блендер, до достижения однородной массы.
На следующем этапе добавьте натертый пармезан в творожную массу, продолжая перемешивать. Этот замечательный ингредиент придаст сыркам неповторимую пикантность.
Когда смесь готова, переложите её в кондитерский пакет и отрежьте его край. Используя пакет, выдавите порции сырков на противень, предварительно покрытый пергаментом или пленкой. Рекомендуется делать сырки небольших размеров.
Поместите противень с сырками в морозильник на 1 час, чтобы они закрепились. В это время следует растопить шоколад в микроволновке, добавив растительное масло для создания гладкой глазури.
После замораживания обмакните каждый сырок в шоколад, используя вилку или шпажку, чтобы они полностью покрылись глазурью. Оставьте их на противне до полного застывания шоколада, что можно ускорить, поместив противень в холодильник. И вот, когда шоколадая глазурь застынет, ваши уникальные сырки с пармезаном готовы к подаче на стол!
Этот десерт не только изысканно выглядит, но и радует своим вкусом. Приятного аппетита!
