Когда речь заходит о салатах, многие думают о сложных рецептах и экзотических ингредиентах. Однако иногда наилучшие варианты оказываются перед нами в самой простой форме. Представляем уникальное сочетание пекинской капусты, освежающих огурцов и нежной ветчины, которые вместе образуют универсальное блюдо для любого случая!
Идеальная заправка: секретный ингредиент
Что выделяет этот салат среди других? Это секретная заправка, которая превращает обычные ингредиенты в нечто особенное. Всего три компонента – лимонный сок, зернистая французская горчица и подсолнечное масло – создают гармоничное сочетание вкусов, которое приятно удивляет. Смешивая их, вы получите легкий и пикантный соус, который идеально подчеркнет свежесть овощей, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для салата
Для приготовления этого блюда потребуются:
- 300 г пекинской капусты, нарезанной не слишком мелко для сохранения хрустящей текстуры;
- 200 г ветчины, предпочтительно тонко нарезанной;
- 2-4 свежих огурца, нарезанных на удобные вам кусочки;
- По желанию: небольшой болгарский перец для добавления яркости и аромата.
Заправка в несколько шагов
Чтобы создать заправку, в отдельной миске смешайте:
- 1 ст. л. французской горчицы;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 4 ст. л. подсолнечного масла;
- Щепотку соли и молотого перца по вкусу.
Постоянно перемешивайте, пока не образуется однородный соус. Это залог успеха вашего блюда!
Смешайте все подготовленные ингредиенты в большом салатнике, полив сверху заправкой, и аккуратно перемешайте. Простота в этом рецепте позволяет добавить больше любимых продуктов или заменить лимонный сок яблочным уксусом для нового вкусового оттенка. Этот салат – отличный способ порадовать себя и близких яркими вкусами и свежестью на столе!
