Тыква нередко вызывает у людей смешанные чувства – многие с недоверием относятся к этому продукту из семейства тыквенных. Однако, стоит лишь попробовать десерт, созданный на основе этого овоща, и мнения кардинально меняются. Данный рецепт оказался настоящим открытием не только для взрослых, но и для детей, ведь он сочетает в себе легкость, нежность и вкус, не уступающий сладким угощениям.
Идеальная осенняя находка
Перед каждым новым сезоном стоит запастись ломтиками тыквы, которые могут стать основой для множества блюд. Тыква универсальна: ее можно использовать как второе блюдо, добавить в салат или даже сделать из нее питательный смузи. Этот овощ богат витаминами и полезными веществами, и все больше людей начинают добавлять его в свой рацион.
Что необходимо для приготовления
Для простого десерта потребуется следующий набор ингредиентов:
- 300 г тыквы;
- кокосовая стружка;
- молотая корица;
- орехи и сухофрукты по вкусу;
- корень имбиря;
- изюм;
- мед или другой натуральный подсластитель;
- растительное масло.
Пошаговый процесс приготовления
Готовить это лакомство можно как в мультиварке, так и на сковороде: это позволит всем желающим, даже без духовки, насладиться восхитительным вкусом. Первый шаг – очистить тыкву от семечек и нарезать мякоть на дольки. Важно помнить: чем тоньше нарезка, тем быстрее и равномерней будет готовиться десерт.
Затем чашу мультиварки или сковороды необходимо смазать растительным маслом – это предотвратит прилипание. Выложите нарезанную тыкву и добавьте натертый на терке корень имбиря. Не забудьте о корице, которая придаст блюду обворожительный аромат. По желанию, можно добавить мед и мелко нарезанные мандариновые корки для дополнительного вкуса.
Завершите процесс посыпанием кокосовой стружкой и добавлением немного воды. Закрыв крышку, выберите режим запекания. Будьте внимательны – ароматный десерт будет готов раньше, чем вы ожидаете, поэтому следите за процессом!
Этот простой и вкусный тыквенный десерт станет настоящим украшением вашего стола, а его польза для здоровья является приятным бонусом. Попробуйте, и вы не пожалеете!
