В преддверии выходных, когда дом наполняется духом праздника и собираются близкие друзья, на кухне особенно хочется порадовать гостей чем-то аппетитным. Невозможно представить встречу без невероятно вкусного и сочного пирога-чизбургера, который стал настоящей кулинарной звездой на семейных застольях. Его любят и большие, и маленькие — на одном кусочке никто не останавливается!
Почему пирог так привлечет ваше внимание?
Этот пирог – чаще всего магнит для всех гурманов. Его особая начинка, которая имеет чуть необычное сочетание ингредиентов, делает его настоящей находкой на любом столе. Во время выпечки дом наполняется восхитительным ароматом, который заставляет слюнки течь. Что может быть лучше, чем пирог с минимальным количеством теста и обилием начинки, словно воплощение кулинарной мечты?
Основные ингредиенты для пышного теста и насыщенной начинки
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие основные продукты:
- Для теста: теплое молоко, сахар, соль, сухие или свежие дрожжи, яйцо, растительное масло и мука.
- Для начинки: говяжий фарш, луковица, маринованные огурцы, твердый сыр, томатный соус.
Как приготовить идеальный пирог
Начало процесса приготовления начинается с замешивания теста. Сначала в теплое молоко добавляют сахар и дрожжи, затем несколько ложек муки и оставляют на время, чтобы активизировать дрожжи. В дальнейшем добавляется соль, яйцо и масло, после чего необходимо аккуратно ввести оставшуюся муку и замесить мягкое тесто, оставив его на час подходить в теплом месте.
Пока тесто отдыхает, можно заняться начинкой. Фарш обжаривают с луком, после чего добавляют специи по вкусу и остужают. Не забудьте натереть сыр и подготовить маринованные огурцы.
Когда тесто подошло, его делят на две части, одну из которых раскатывают и укладывают в форму. Сначала выкладывается фарш, который обязательно смазывается томатным соусом. Далее выкладывают лук, огурцы, сыр и накрывают оставшимся тестом, аккуратно защипывая края. После 15-минутного ожидания, пирог смазывают желтком и делают отверстие для пара.
Выпекается пирог в разогретой духовке. А когда он будет готов, его стоит еще немного подержать под полотенцем перед подачей. Этот невероятно вкусный пирог с легкостью станет звездой любого застолья!
