Овощные котлеты — это отличный способ разнообразить постное меню и сделать обед более полезным. Они не только вкусны, но и легки, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
Для приготовления котлет вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: рис, капуста, морковь, картофель и мука. Вы можете экспериментировать с сочетаниями овощей и выбирать те, которые вам больше нравятся.
Рис нужно промыть и отварить до полуготовности. Овощи вымыть, почистить, нарезать на кусочки и измельчить в мясорубке или пропустить через тёрку. Затем все компоненты смешать, сформировать котлеты, обвалять их в муке или панировочных сухарях и обжарить на разогретой сковороде с маслом. Перед подачей можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
