Приготовить блюдо по рецепту можно и без кухонных весов. В любой кулинарной книге или инструкции по приготовлению блюд часто указывают количество ингредиентов в граммах. Но что делать, если под рукой нет весов, а попробовать новое блюдо уже хочется? Сегодня мы расскажем, сколько граммов различных продуктов помещается в столовую ложку. Это может быть полезно, когда вы готовите выпечку, десерты или другие блюда. Например, в одной столовой ложке с горкой содержится: - 30 г пшеничной муки; - 25 г сахара; - 28 г сахарной пудры; - 28 г соды; - 11 г сухих дрожжей. Также в столовой ложке с горкой помещается: - 25 г какао; - 20 г корицы; - 20 г молотого кофе; - 15 г гранулированного желатина; - 16 г лимонной кислоты; - 28 г соли «Экстра» (каменной соли — 30 г). Кроме того, столовой ложкой можно отмерить: - 18 г риса; - 30 г мёда; - 13 г воды, цельного молока или уксуса; - 12 г растительного масла. Эти простые хитрости помогут вам готовить любимые блюда даже без кухонных весов.
