Домашний пломбир за 10 минут — готовлю сама, и магазинное больше не покупаю

12 июля 2025, 17:15

Простой рецепт, который всегда получается. Вкусное, нежное мороженое без мороженицы и льдинок дешевле и лучше магазинного!

Готовлю это мороженое каждый раз летом, и все в восторге. Никаких сложностей, а результат как в лучших кондитерских.

Как готовить

Взбиваем сливки. Возьмите 500 г жирных сливок (33% или 23%) и хорошо охладите. Взбивайте миксером 5 минут, до состояния, когда ложка оставляет следы.

Добавляем сгущёнку. Вмешайте 250 г сгущённого молока. По желанию можно добавить ванилин.

Для взрослых. Если хотите удивить гостей, добавьте 250 мл шампанского. Легкий вкус приятно удивит!

Замораживаем. Перемешайте, разлейте по формам и уберите в морозилку до полного застывания. Никаких кристаллов льда не будет!

Украшение

Перед подачей украсьте вареньем, ягодами или орешками. Я подаю с вишенкой и жасмином получается очень красиво.

Ингредиенты:

Попробуйте этот рецепт, и домашнее мороженое станет вашим любимым десертом.

Источник: ИА Nord-News