Шеф-повар объяснил, чем можно заменить чипсы

Многие любят смотреть фильмы, похрустывая картофельными чипсами. Однако, как известно, они не всегда полезны. Можно ли приготовить дома не менее хрустящую альтернативу, в беседе с Городовым объяснил шеф-повар Станислав Филимонов:

Самый простой вариант: берем тонкий лаваш, нарезаем треугольничками. Чуть-чуть сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем мелко тертым сыром, либо паприкой, кому что нравится, и ставим в духовку на 160 градусов, чтобы просто подсушить на 10 минут. И вот вам отличные чипсы.

Шеф-повар также дал еще один рецепт чипсов из песочного теста:

Песочное тесто это мука, сливочное масло, яйцо, можно добавить сахар. Если соленое, то соль, тертый сыр твердых сортов, перемешать, сформировать печенье и запечь. Перед запеканием можно посыпать кунжутом, можно добавить кунжутное масло.

Больше интересных новостей по теме читайте на нашем Дзен-канале Городовой.