В Тамбове проверили организацию питания в детских садах
Продолжается плановый мониторинг качества организации питания в детских садах областного центра. Контрольные мероприятия недавно прошли в дошкольных учреждениях №47 «Лучик», №71 «Незабудка» и № 68 «Яблонька».
В ходе мониторинга рабочая группа проверили соблюдение санитарно-гигиенических норм и температурных режимов хранения продуктов, точность следования рецептуре и технологии приготовления пищи, поддержание санитарно-гигиенического состояния пищеблока, а также соблюдение правил личной гигиены персоналом. Особое внимание было уделено формированию гигиенических навыков у воспитанников.
«По итогам контрольных мероприятий установлено, что организация питания в проверяемых детских садах осуществляется в строгом соответствии с нормативными требованиями и стандартами. Меню сбалансированное, разработано с учетом возрастных особенностей детей и обеспечивает полноценное поступление в растущий организм всех необходимых питательных веществ», - отметили в управлении дошкольного образования администрации Тамбова.
Подобные проверки проходят на регулярной основе в детских садах в разных частях города.
