Бутерброды с икрой трески за 15 минут: простая закуска и на каждый день, и к празднику
Хрустящий хлеб, нежная сырно-яичная намазка и пикантная икра трески — такую закуску легко приготовить из доступных продуктов. Бутерброды подойдут для быстрого перекуса, завтрака или праздничного стола.
Ингредиенты
- хлеб — любой на ваш вкус;
- плавленый сырок — 1 шт.;
- варёные яйца — 3 шт.;
- икра трески — по вкусу;
- зелень — несколько веточек;
- майонез — около 1 ч. л., если понадобится.
Приготовление
Нарежьте хлеб ломтиками и разрежьте каждый по диагонали. Подрумяньте кусочки на сухой сковороде с обеих сторон, затем остудите.Натрите на мелкой тёрке плавленый сыр и очищенные яйца. Мелко порубите зелень и добавьте к сырно-яичной смеси.Положите икру трески вместо соли и перемешайте. Её количество регулируйте по вкусу: многое зависит от солёности сыра. Если намазка получается рассыпчатой и плохо держит форму, добавьте немного майонеза.Распределите смесь по остывшим ломтикам хлеба. Перед подачей украсьте свежей зеленью.Закуска готова: хрустящая основа и мягкая, выразительная начинка делают её особенно аппетитной.
Источник: Красилова Наталья / Food
