Когда дома хочется чего-то уютного и сытного, но на готовку нет ни времени, ни сил, приходит на помощь этот уникальный рецепт. Ленивые голубцы создадут атмосферу тепла и уюта, при этом требуя минимальных усилий. Все ингредиенты просто складываются в пакет, и духовка сделает остальное!
Секреты идеальных ленивых голубцов
Это блюдо сочетает в себе сочные куриные голени, рис и свежие овощи, приготовленные в ароматной томатной подливке. Забудьте о заваривании листьев капусты или долгом стоянии у плиты. Просто, быстро и невероятно вкусно.
Ингредиенты для приготовления
- Для курицы:
600 г куриных голеней или бедер
3-4 зубчика чеснока
2-3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. приправы для курицы (с паприкой и куркумой)
Соль по вкусу
- Для овощной основы:
400-500 г свежей капусты
200 г риса (любой)
1 морковь
1 луковица
1,5 ст. л. томатной пасты
300 мл воды
5-6 ст. л. растительного масла
Соль и специи по вкусу
Приготовление, которое не требует усилий
Сначала подготовьте куриные голени: натрите их солью, пропустите чеснок через пресс и добавьте приправы с растительным маслом. Отложите в сторону. Рис промойте. Нашинкуйте капусту, натрите морковь и нарежьте лук. Все овощи смешайте в одной миске, добавьте томатную пасту, соль и специи, затем влейте воду и масло.
Перемешайте, вылейте в пакет для запекания и сверху уложите курицу. Завяжите пакет, положите его в предварительно разогретую до 180 °C духовку и готовьте 45-60 минут. Готовность легко проверить: сок куриных голеней должен быть прозрачным, а рис мягким. Приятного аппетита!
