Солнечные оладьи из тыквы, которые понравятся вашим детям

Солнечные оладьи из тыквы, которые понравятся вашим детям

Нежные и ароматные оладьи, приготовленные из мускатной тыквы, стали настоящим хитом среди детского питания. Этот сорт тыквы славится своей сладостью и соковитостью, что делает блюда из нее особенно привлекательными. Подслушав секреты, мамы и папы с радостью готовят оладьи, которые моментально исчезают с тарелки. Чтобы сделать их ещё более аппетитными, рекомендуется подавать с соусами, такими как сметана или любимое варенье.

Как приготовить оладьи из тыквы на сметане

Чтобы оладьи вышли действительно вкусными, используйте сметану средней жирности, около 10-15%.

Приготовление:

  • На мелкой тёрке натереть тыкву и смешать ее в миске со сметаной, сахаром, яйцом и солью. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы тыква пустила сок.
  • Добавьте муку и разрыхлитель (по желанию) и тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять ещё 5 минут — по консистенции оно должно напоминать обычное тесто для оладий.
  • Нагрейте растительное масло в сковороде. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки — около 2-3 минут с каждой стороны на среднем огне.
  • Готовые оладьи лучше всего укладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

    Список ингредиентов:

    • 250 г тыквы
    • 1 яйцо
    • 100 г сметаны (15%)
    • 120 г муки
    • 2 ст.л. сахара
    • щепотка соли
    • Разрыхлитель (по желанию)
    • Растительное масло (для жарки)

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей