Пирог, который станет звездой чаепития
В мире кулинарии существуют рецепты, которые способны удивлять и радовать одновременно. Один из таких – ароматная выпечка с грецкими орехами и сливовым джемом. Это не просто пирог, это настоящая находка для любителей выпечки! Его нежное дрожжевое тесто в сочетании с сочной начинкой мгновенно покорит сердца гостей и станет прекрасным дополнением к любому чаепитию.
Идеальные ингредиенты для настоящего наслаждения
Чтобы создать этот десерт, вам понадобятся:
- 300 мл молока
- 80 мл растительного масла
- 3 ст. ложки сахара
- 2 яйца
- 2 ч. ложки дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли и немного ванилина
- 600 г муки
Для начинки:
- 150 г грецких орехов
- 300 г сливового джема
- Чуть-чуть ванилина
Пошаговое приготовление
Начните с приготовления теста: в теплое молоко добавьте дрожжи, сахар и немного соли, дайте настояться. После этого добавьте яйца и растительное масло. Постепенно вводите муку, замешивая тесто, которое нужно оставить в тепле на 1-1,5 часа. Оно должно увеличиться в объеме.
Тем временем займитесь начинкой. Перемешайте грецкие орехи с джемом до однородной массы – это станет настоящим акцентом вашего пирога.
Когда тесто подойдет, разделите его на пять равных частей. Каждую часть раскатайте в круглый пласт диаметром около 20-25 см, на который равномерно распределите четверть начинки. Затем сложите пласты друг на друга, не забывая о начинке между ними. Слегка раскатайте всю массу в прямоугольник и нарежьте полосками. Каждую полоску сверните в рулетик и выложите на противень.
Перед запеканием смазать пироги взбитым желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, или до золотистой корочки. Готовый пирог порадует не только вкусом, но и ароматом, наполнив ваш дом теплом и уютом.
Этот простой в приготовлении десерт станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые моменты за чаепитием!
