Нежные блинчики по рецепту Ларисы Рубальской: простота и вкус в каждой порции

Нежные блинчики по рецепту Ларисы Рубальской: простота и вкус в каждой порции

Очарование блинчиков невозможно переоценить. Эта универсальная закуска имеет множество вариантов, но блинчики по рецепту Ларисы Рубальской выделяются своей мягкостью и нежностью. Простота процесса приготовления и доступные ингредиенты делают их отличным выбором для любого повода.

Что потребуется для блинчиков

  • Молоко — 0,5 литра
  • Куриные яйца — 3 штуки
  • Кукурузный или картофельный крахмал — 6 столовых ложек
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Растительное масло — 2 столовые ложки

Общее время приготовления составляет около 40 минут. Идеально подходит для угощения как самостоятельно, так и с различными начинками или соусами: от меда и варенья до сметаны.

Пошаговый процесс приготовления

Для начала следует смешать яйца с сахаром и солью. Затем добавьте молоко и крахмал, тщательно перемешивая до получения однородной массы без комочков. В завершение влейте растительное масло и снова тщательно перемешайте.

Следующий этап — разогрев сковороды. При жарке первого блинчика рекомендуется смазать сковороду маслом. Важно: перед выпечкой каждого блинчика обязательно перемешивайте тесто, так как крахмал может оседать на дно. Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки, пока тесто не закончится.

Подача и угощение

Нежные блинчики готовы! Их можно подавать с вашим любимым медом, вареньем или сметаной. Этот универсальный десерт порадует вас и ваших близких, внося уют и тепло в каждый прием пищи.

Источник: Рецепты от 7dach

Лента новостей