Непревзойденные хрустящие малосольные огурцы за считанные часы

Непревзойденные хрустящие малосольные огурцы за считанные часы

Для ценителей ароматных и хрустящих огурцов теперь есть отличный способ быстро подготовить это лакомство. Малосольные огурцы, приготовленные по этому рецепту, будут готовы менее чем за сутки и подарят непревзойденный вкус, отличающийся от привычных рецептов, которые требуют больше времени и усилий. Результат обязательно порадует, а процесс приготовления станет настоящим удовольствием, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Ингредиенты для успешного рецепта

  • Огурцы – 1,3 кг
  • Вода – 800 мл
  • Соль – 1,5 ст. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 3-4 ст. л.
  • Зелень (укроп, листья смородины, хрена) – по вкусу
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Чёрный перец горошком – 8 шт.

Пошаговый процесс приготовления

  • Начните с замачивания огурцов в холодной воде на 2-3 часа, если они только что собраны с грядки, этот шаг можно пропустить.
  • В чистые банки поместите веточки укропа, зубчики чеснока, лавровый лист и перец горошком. Можно добавить листья смородины и хрена для дополнительного аромата.
  • Огурцы необходимо аккуратно обработать: отрезать "попки" с обеих сторон.
  • Приготовьте рассол: в кастрюле смешайте воду, соль, сахар, доведите до кипения.
  • Снимите с огня и добавьте лимонный сок — как свежевыжатый, так и готовый подойдёт.
  • Горячим рассолом залейте подготовленные банки с огурцами, затем закройте их. Дайте постоять при комнатной температуре около 12 часов, а затем уберите в холодильник.
  • Тщательно следуя этим простым шагам, можно получить невероятное угощение, которое быстро покорит сердца и вкусовые рецепторы всех домочадцев. Малосольные огурцы — это не только восхитительная закуска, но и идеальное дополнение к летнему столу. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь невероятным вкусом хрустящих огурцов!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей