В современном кулинарном мире появляется все больше простых и вкусных рецептов, и одним из таких является запеченные макароны в духовке. Этот рецепт завоевал популярность в интернете, и это не случайно, пишет Дзен-канал "Розовый баклажан".
Преимущества нового подхода
На первый взгляд может показаться, что запекание макарон — это непростое занятие, но на самом деле это не так. Все ингредиенты можно просто собрать в форме для запекания, поставить в духовку и забыть о них на некоторое время. В результате получается удивительно вкусное и ароматное блюдо, которое покоряет сердца даже самых требовательных гурманов.
Необходимые ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся:
- Помидоры – 250 г
- Болгарский перец – 200 г
- Чеснок – 1 головка
- Сыр Фета – 200 г
- Ароматные травы – 1/2 ч.л.
- Сладкая паприка – 1 ч.л.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Макароны – 250 г в сухом виде
Пошаговое приготовление
Приготовление начинается с нарезки овощей. Помидоры можно оставить целыми, только проколов их вилкой, в то время как болгарский перец следует нарезать на кусочки, соответствующие размеру помидоров. Чеснок нужно разрезать пополам, не очищая от шелухи.
Далее сыр Фета помещается в центр формы для запекания, не требуя предварительной смазки. Вокруг него укладываются нарезанные овощи, чеснок и специи: соль, перец и растительное масло. Не забудьте обильно добавить сладкую паприку и чуть-чуть ароматных трав.
Далее запекайте всё это в заранее разогретой до 220-230 градусов духовке в течение 25-30 минут. За это время овощи выделят сок, который смешается с сыром и создаст насыщенный вкус.
Тем временем макароны варите в подсоленной воде до готовности. После завершения запекания вынимаете из духовки готовую заправку, размешиваете овощи и сыр до однородной массы, и смешиваете с вареными макаронами. Не забудьте добавить свежую зелень – это придаст вашему блюду красочный и привлекательный вид.
Результат превзойдет все ожидания: ароматный, сочный, яркий и насыщенный ужин станет настоящим шедевром вашей кухни!
