Побалуйте себя изысканным салатом из помидоров и авокадо с лаймом — это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным дополнением к диетическому меню.
Для приготовления вам понадобятся:
— 3 спелых помидора;
— 1 авокадо;
— половинка красной луковицы;
— половинка лайма;
— цедра половины лимона;
— 5 веточек свежей кинзы;
— 100 г маринованного имбиря.
Снимите с помидоров кожуру и нарежьте крупными кусочками, чтобы не вытекал сок. Положите их в салатник. Натрите лайм на мелкой тёрке и выдавите сок. Авокадо нарежьте кубиками и сразу же полейте соком лайма, чтобы оно не потемнело. Очень мелко нарубите лук, имбирь и кинзу. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте соль и перец по вкусу. Наслаждайтесь этим освежающим салатом!
