Рецепт блинов на топленом молоке Фото: pixabay.com Любите блинчики? Тогда приготовьте их по этому рецепту. Входящее в состав ингредиентов топленое молоко придаст им особый орехово-сливочный вкус. Сами же блинчики получатся тонкими и нежными, не рвутся и не прилипают к сковороде.
Ингредиенты:
- топленое молоко — 280 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйца — 2 шт.;
- дрожжи — 6 г;
- мука — 400 г;
- соль — ½ ч. л.
Способ приготовления:
Налейте в глубокую миску топленое молоко. Добавьте сахар, дрожжи и яйца. Перемешиваем все ингредиенты венчиком.
Просейте муку через сито в полученную массу. Тщательно перемешайте. Накройте пленкой и уберите в тепловое место на 40 минут.
Разогрейте сковороду, смазанную маслом, на среднем огне. Обжарьте каждый блин с двух сторон до золотистого цвета.
Подайте блинчики к столу со сметаной, вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом блинных конвертиков с грибами.
